• Analizar los riesgos y las consecuencias sobre el medio ambiente derivados de la actividad del sector cárnico.

1. Agentes y factores de impacto.

2. Tipos de residuos generados.

3. Normativa aplicable sobre protección ambiental.

4. Medidas de protección ambiental.

5. Ahorro y alternativas energéticas.

6. Residuos sólidos y envases.

7. Emisiones a la atmósfera.

8. Vertidos líquidos.

9. Otras técnicas de prevención o protección.

METODOLOGÍA ONROOM

Este curso se imparte bajo la metodología ONROOM, que pone a disposición de los alumnos todas las herramientas didácticas y tecnológicas para un correcto proceso de aprendizaje.

El alumno a través del Campus Virtual  donde  realiza todo el proceso de aprendizaje accediendo a todos los contenidos formativos que tiene a su disposición, así como a unas serie de ejercicios y evaluaciones para medir el resultado conseguido.

En el campus virtual el alumno tiene a su disposición los siguientes elementos didácticos:

• Manual en PDF
• Contenido  Interactivo Multimedia.
• Video-clases de profesores especialistas.
• Videos prácticos
• Evaluaciones del contenido interactivo
• Evaluación  final
• Biblioteca